東京都が食品ロスに対する取組みを公表しました。 | 環境コンサルタントは株式会社Ｐｌａｎｎｉｎｇ Ｏｆｆｉｃｅ | 事例集

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「日本国内では、年間8,294万トンの食品が流通していますが、食品由来の廃棄物等が2,775万トン（有価物として取引される889万トンを含む。）発生していると推計されています。このうち、本来食べられるにもかかわらず捨てられている、いわゆる食品ロスは621万トンと推計されています（いずれも平成26年度推計）。この食品ロスの量は、1300万人の東京都民が1年間に食べる食品の量に匹敵する膨大な量」だと、東京都が公表しました。※東京都HPから抜粋

この状況を踏まえ東京都では、食品ロスを減らすための取組みを現在行っております。

東京都HP（食品ロスを減らすための取組み）

http://www.kankyo.metro.tokyo.jp/resource/recycle/food_waste/action.html　
#東京都 #食品ロス #発生抑制 #削減 #3分の1ルール

（取組内容）

1.都民の方が行いやすい取組
2.賞味期限と消費期限の違い
3.3分の1ルール等の見直し　　　　　　                      などをあげております。

東京都に限らず、食品ロスからの廃棄処理は、昨今大きな社会問題となっているがなかなか浸透していないのも現状です。

他県のことと捉えず、国民一人一人が取組むべき課題だと再認識し、発生量の抑制と削減、ならびに再利用について考えなくてはなりません。

当社も環境ビジネスの一員として、「今できること」をマストに、東京都の取組みに賛同し同調していきたいと考えます。
「環境コンサルタント」使い方はお客様次第、情報の習得だけではなく、相互間の信頼関係を構築することが課題解決への近道です。

環境保護活動、資源有効活用、省エネ対策、廃棄物の適正処理など、企業の業務改善に対する取組みについて、業界20年を超えるスタッフリーダーを中心に改善案を策定します。お気軽に当社までご相談ください。

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